Quinoa roja a granel

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Quinoa roja a granel

Nuevo producto

  • Dietario:
  • Ficha técnica
  • Producción Ecológico certificado
  • Trigo No contiene gluten
  • Lácteos Sin lácteos -leche y derivados-
  • Sin azúcar Sin azúcar
  • Vegano Vegano

11,90 € impuestos inc.

1,19 € / per 100 g

Más info

Procedencia: Bolivia


La quinoa roja o quinoa multicolor es un cereal con un alto contenido nutritivo, contiene 18 aminoácidos, de los cuales 9 pertenecen a los llamados 10 aminoácidos esenciales ( aquellos aminoácidos  que nuestro organismo no puede producir por sí mismo).

Un alimento ideal para diabéticos dado que su índice glucémico es muy bajo, o personas con intolerancias al gluten o celíacos, ya que la quinoa roja está exento de gluten.

Modo de empleo

Es conveniente ponerla en remojo la noche anterior. A la hora de cocinarla, basta con poner 1 parte de quinoa por 2-3 partes agua, y colocar la olla a fuego medio-alto durante 35 minutos, ya que al ser la cáscara un poco más dura, necesita más cocción para poder reblandecerla. Después de esto, escurrir bien, y ya tienes quinoa roja para darle nutrientes y color a tus platos.

Análisis nutricional por 100 gr

Valor energético   1503 kj / 357 kcal

Grasas

 saturadas

         6,3 gr

         0,7 gr

H. de carbono

 azúcares

         56,3 gr

           3,1 gr

Fibra          12,5 gr
Proteínas          12,4 gr
Sal          0,12 gr

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Quinoa roja a granel

Quinoa roja a granel

Procedencia: Bolivia


La quinoa roja o quinoa multicolor es un cereal con un alto contenido nutritivo, contiene 18 aminoácidos, de los cuales 9 pertenecen a los llamados 10 aminoácidos esenciales ( aquellos aminoácidos  que nuestro organismo no puede producir por sí mismo).

Un alimento ideal para diabéticos dado que su índice glucémico es muy bajo, o personas con intolerancias al gluten o celíacos, ya que la quinoa roja está exento de gluten.

Modo de empleo

Es conveniente ponerla en remojo la noche anterior. A la hora de cocinarla, basta con poner 1 parte de quinoa por 2-3 partes agua, y colocar la olla a fuego medio-alto durante 35 minutos, ya que al ser la cáscara un poco más dura, necesita más cocción para poder reblandecerla. Después de esto, escurrir bien, y ya tienes quinoa roja para darle nutrientes y color a tus platos.

Análisis nutricional por 100 gr

Valor energético   1503 kj / 357 kcal

Grasas

 saturadas

         6,3 gr

         0,7 gr

H. de carbono

 azúcares

         56,3 gr

           3,1 gr

Fibra          12,5 gr
Proteínas          12,4 gr
Sal          0,12 gr